Inhoudsopgave
Een van de beste methodes om input van klanten te krijgen en je menu, service en algehele klantervaring te verbeteren is door middel van vragen over klanttevredenheidsenquêtes voor de voedingsmiddelenindustrie. Je krijgt echter niet altijd de informatie die je nodig hebt in restaurantenquêtes.
Om klanten aan te moedigen om eerlijk en behulpzaam te antwoorden, moet je goed opletten hoe je ze opstelt. Om het meeste uit je vragenlijst te halen, concentreer je je op de 25 onderstaande vragen over klanttevredenheidsenquêtes voor de voedingsmiddelenindustrie.
Vragen voor klantenonderzoek
Hier zijn enkele vragen voor een klantenonderzoek.
1. Onder welke leeftijdscategorie val je?
U kunt de antwoorden aanpassen aan uw behoeften, maar hier is een mogelijkheid: 18 tot 30; 31 tot 40; 41 tot 55; en boven 55. Dit is een typische vragenlijst om uw doelgroep beter te begrijpen.
2. Hoe heb je ons eethuis leren kennen?
Je kunt deze vraag gebruiken om te bepalen welke marketingtactieken voor jou effectief zijn. Als veel mensen "van sociale media" antwoorden, profiteer daar dan van om nieuwe klanten te krijgen. Als u het succes van een promotie wilt evalueren, kunt u ook bepaalde antwoordkeuzen geven.
3. Hoe vaak dineert u bij ons?
Gebruik een traditionele meerkeuzevraag om onderscheid te maken tussen nieuwkomers en vaste klanten. "Dit was mijn eerste keer", "Ik bezoek u af en toe", "Ik kom minstens een keer per maand" of "Ik eet elke week bij u" zijn allemaal acceptabele antwoorden.
4. Heb je gebruikgemaakt van een van onze promoties of kortingen?
U kunt bepalen of uw promoties effectief zijn of niet met behulp van deze vragen voor klanttevredenheidsonderzoek voor de voedingsmiddelenindustrie. Als u input wilt over bepaalde promoties, kunt u na deze vraag een meerkeuzevraag stellen met de vraag: "Zo ja, welke?".
Vragen over klanttevredenheidsenquête over voedselkwaliteit
Hier zijn enkele vragen over klanttevredenheidsenquêtes over voedselkwaliteit.
5. Wat vind je van de kwaliteit van ons eten?
Een cijfer van 1 (slechte kwaliteit) tot 5 is mogelijk (geweldige kwaliteit). Dit is een van de populairste vragen in voedingsenquêtes en een eenvoudige manier om erachter te komen of klanten je menu-items lekker vinden of niet.
6. Welk aspect van onze maaltijd heb je het meest gewaardeerd?
Dit kan een open vraag zijn in uw enquête. Klanten kunnen de voordelen van hun voorkeursmaaltijd of andere kwaliteiten van het menu, zoals variëteit, prijzen.
7. Vond je dat het restaurant moeite deed om aan je dieetwensen te voldoen?
Dit kan een eenvoudige ja/nee vraag zijn. Maar stel je voor dat je de echte beperkingen van je consumenten wilt bepalen (zoals glutenvrij of veganistisch). In zo'n situatie zou je, als ze "Nee" zeiden, verder kunnen vragen naar hun specifieke beperkingen.
8. Is ons menu naar uw mening divers genoeg om aan alle smaken te voldoen?
Deze vraag, die vergelijkbaar is met de vorige maar meer gericht is op soorten voedselvoorkeuren, kan je helpen bepalen of je menu ten minste één item biedt dat elke consument tevreden zal stellen. Als je een verscheidenheid aan voedingsmiddelen wilt proberen, kun je ook een checklist voor voedselvoorkeuren maken.
9. Vond je ons drankenassortiment naar je zin?
Niet alle enquêtevragen moeten betrekking hebben op eetvoorkeuren. Het is cruciaal om te beoordelen of het drankenmenu voldoende divers is of dat je meer dranken moet toevoegen om aan ieders voorkeuren tegemoet te komen. Een andere manier om deze vraag te formuleren is: "Op een schaal van 0 tot 5, hoe tevreden was u met ons drankenmenu?". Dit kan ook een ja/nee vraag zijn.
10. Stond er iets op het menu dat er niet was?
Dit is je kans om de klanten van je restaurant rechtstreeks om nieuwe suggesties voor menu-items te vragen. Als ze "ja" antwoorden, vraag hen dan "zo ja, wat zou je dan op ons menu willen zien?" om te bepalen wat je mist en misschien je inkomsten te verhogen.
Vragen over klanttevredenheidsenquête over foodservice
Hier zijn enkele vragen over klanttevredenheidsenquêtes over voedselservice.
11. Hoe gastvrij en behulpzaam was het personeel?
Dit is een snelle manier om te bepalen of je klanten van de service houden en zich welkom voelen in je restaurant, dus laten we overgaan naar een nieuw onderwerp voor restaurant enquêtevragen. Bovendien helpt het bij het bepalen of je personeel de juiste instelling heeft.
12. Hoe snel was de service?
Om te bepalen of je voldoende servers en een productief bedrijf hebt, maak je hier een waarderingsvraag van die loopt van Zeer snel tot Zeer traag. Zo niet, dan moet u een paar dingen aanpassen om de klanttevredenheid te verbeteren.
13. Heeft uw ober u een van onze menuspecialiteiten voorgesteld?
Deze eenvoudige ja/nee vraag is bedoeld om te peilen hoe goed en ontvankelijk je personeel is voor je trainingsinitiatieven.
14. Heeft de serveerster u aan het einde van uw diner aangeboden om de dessertkaart door te nemen of een kopje koffie te drinken?
Dit is de beste vraag om te stellen aan een klant in een restaurant omdat het duidelijk laat zien dat de behoeften van de klanten je grootste zorg zijn. Zorg ervoor dat je personeel die belofte nakomt door uit te zoeken wat ze aan hun tafels vragen.
Vragen over online bestellen en bezorgen
Hier zijn enkele enquêtevragen over online bestellen en bezorgen.
15. Welke website of app heb je gebruikt om eten te bestellen?
Je website en websites van derden waar je restaurant op staat, zoals Doordash of GrubHub, zouden je opties moeten zijn (als die er zijn). Vraag het volgende wanneer een consument via een derde partij bestelt: "Was er een bepaalde reden waarom je niet rechtstreeks via onze website bestelde? (Bovendien krijgen eerste bestellingen 15% korting van ons).
Deze vervolgvraag heeft twee doelen. Je krijgt advies over hoe je je website kunt verbeteren, zodat meer mensen er bestellingen plaatsen. Daarnaast zal het klanten informeren over je korting voor de eerste bestelling en hen overhalen om over te stappen van een concurrerende app. Ga naar de volgende vraag als de klant jouw website als antwoord kiest.
16. Hoe tevreden was u met het online bestelproces op onze website, op een schaal van 1 tot 5?
Dit is uw kans om erachter te komen of gebruikers van uw website die bestellingen plaatsen tevreden zijn met het online bestelsysteem dat u hebt geselecteerd. U kunt hier een ja/nee vraag van maken of een cijfer geven op een schaal van 1 tot 5.
17. Was uw bestelling correct?
Vergeleken met telefonische bestellingen komen fouten minder vaak voor bij online aankopen, hoewel ze nog steeds mogelijk zijn. De nauwkeurige verwerking van online bestellingen wordt gegarandeerd door een sterk bestelbeheersysteem. Als gebruikers fouten blijven melden, identificeer dan de hoofdoorzaak om de gebruikerservaring te verbeteren.
18. Hoe snel werd uw maaltijd bezorgd?
Of de bestelling van een online klant op tijd is aangekomen, is een van de belangrijkste vragen van een restaurantenquête. U kunt kiezen uit alternatieven zoals minder dan 30, tussen 30 en 45, tussen 45 en een uur en meer dan een uur.
Om ervoor te zorgen dat klanten minder lang op hun bestellingen hoeven te wachten, helpt het antwoord je te bepalen of je de verwachte wachttijd moet aanpassen en je hele bedrijf moet stroomlijnen, van voedselproductie tot bezorging.
19. Was het veiligheidszegel nog intact toen u de leveringszak opende?
De veiligheid van maaltijden is cruciaal, vooral tijdens deze epidemie waarin iedereen online voedsel haalt en eetgelegenheden met een strikt hygiënebeleid opzoekt. Labels die manipuleerbaar zijn, zorgen daar effectief voor. Zorg ervoor dat je bezorgers betrouwbaar zijn en dat de consument zich geen zorgen hoeft te maken over het eten van de bestelde maaltijd.
20. Was de maaltijd net zo lekker en vers als in het restaurant?
Hoe goed het eten reist qua smaak en uiterlijk is een belangrijke factor bij het bezorgen van maaltijden. Als je veel negatieve antwoorden op deze vraag krijgt, wil je misschien je menuselecties (kies voedsel dat goed reist) en verpakkingen heroverwegen.
Algemene vragen over klanttevredenheidsenquêtes voor de voedingsindustrie
Hier zijn enkele algemene vragen over klanttevredenheidsenquêtes voor de voedingsindustrie.
21. Hoe zou u de netheid van ons restaurant beoordelen op een schaal van 1 tot 5?
Er zijn meer dan alleen vragen over eten en service in klanttevredenheidsonderzoeken voor restaurants. Controleer ook hoe goed je schoonmaakploeg presteert. Vooral nu, nu je primaire focus zou moeten liggen op schoonmaken en desinfecteren.
22. Wat vond je van de sfeer in ons restaurant?
Je kunt deze vraag zelfs opdelen in meerdere vragen en meer beschrijvend zijn door te vragen naar zitplaatsen, muziek, achtergrond, etc., afhankelijk van wat je probeert te weten te komen. Om je antwoorden meer diepgang te geven, kun je een bredere schaal kiezen voor deze vraag, zoals 0 tot 10.
23. Hoe waarschijnlijk is het dat u een vriend of familielid over ons restaurant zult vertellen?
Geef ze de kans om te kiezen tussen 0 (zeer onwaarschijnlijk) en 10 (zeer waarschijnlijk). Zo kun je bepalen of je kunt vertrouwen op mond-tot-mondreclame of dat je meer moeite moet doen om je service te verbeteren.
24. Hoe waarschijnlijk is het dat u terugkomt naar ons restaurant?
De uitdagende vraag die elke restauranteigenaar moet stellen is een laatste controle van de prestaties van hun zaak. Je kunt dezelfde 0-10 schaal gebruiken als voorheen. Om een beter inzicht te krijgen in wat je consumenten motiveert, kun je de volgende vraag stellen.
25. Kunnen we iets doen om je aan te moedigen vaker naar onze winkel te komen?
Een enquête moet een open vraag hebben aan het einde. Klanten kunnen hier hun ideeën kwijt die niet in de eerdere vragen van de restaurantenquête aan bod zijn gekomen. In deze situatie kan het fungeren als een ideeënbus voor dingen die klanten willen zien of doen in je restaurant.
Conclusie
Een restaurant mag nooit blindelings worden gerund of zonder te weten wat de klanten ervan vinden. Het is tijd om een poging te wagen als je een restaurant runt en je klanten nog niet hebt ondervraagd.
De juiste vragen voor klanttevredenheidsenquêtes voor de voedingsindustrie kunnen je nuttige gegevens opleveren die je uiteindelijk zullen helpen om de verkoop te verhogen en meer klanten naar je bedrijf te trekken.
Je kunt ook een aantal vragen over klanttevredenheidsenquêtes voor de voedingsmiddelenindustrie bedenken die je kunt stellen voordat je het restaurant opent, zoals vragen over logotests, om er zeker van te zijn dat je een zo goed mogelijke start maakt.
