جدول المحتويات
واحدة من أفضل الطرق للحصول على مدخلات من العملاء وتحسين قائمتك وخدمتك وتجربة العملاء بشكل عام هي من خلال أسئلة استطلاع رضا العملاء لصناعة الأغذية. ومع ذلك ، لن تحصل دائما على المعلومات التي تحتاجها في استطلاعات المطاعم.
لتشجيع العملاء على تزويدك باستجابة صادقة ومفيدة ، يجب أن تضع في اعتبارك كيفية تأطيرها لهم. لتحقيق أقصى استفادة من الاستبيان الخاص بك ، ركز على الأسئلة ال 25 المدرجة أدناه حول أسئلة استبيان رضا العملاء لصناعة الأغذية.
أسئلة استطلاع اكتشاف العملاء
فيما يلي بعض أسئلة استطلاع اكتشاف العملاء.
1. ما هي الفئة العمرية التي تندرج تحتها؟
يمكنك تعديل الردود لتناسب احتياجاتك ، ولكن إليك أحد الاحتمالات: 18 إلى 30 ؛ 31 إلى 40 ؛ 41 إلى 55 ؛ وما فوق 55. هذا استفسار نموذجي للمساعدة في فهمك لجمهورك المستهدف.
2. كيف تعرفت على مطعمنا؟
يمكنك استخدام هذا السؤال لتحديد أساليب التسويق الفعالة بالنسبة لك وما إذا كانت كذلك. إذا استجاب العديد من الأفراد "من وسائل التواصل الاجتماعي" ، فاستفد من ذلك للحصول على عملاء جدد. إذا كنت ترغب في تقييم نجاح العرض الترويجي ، فيمكنك أيضا تقديم خيارات استجابة معينة.
3. كم مرة تتناول العشاء معنا؟
استخدم سؤالا تقليديا متعدد الخيارات للتمييز بين الوافدين الجدد والنظاميين. "كانت هذه هي المرة الأولى لي" أو "أزورك من حين لآخر" أو "آتي مرة واحدة على الأقل في الشهر" أو "أتناول العشاء معك كل أسبوع" كلها ردود مقبولة.
4. هل استفدت من أي من عروضنا الترويجية أو خصوماتنا؟
يمكنك تحديد ما إذا كانت عروضك الترويجية فعالة أم لا باستخدام أسئلة استبيان رضا العملاء هذه لصناعة الأغذية. إذا كنت تريد مدخلات حول بعض العروض الترويجية ، فيمكنك طرح سؤال متعدد الخيارات بعد هذا السؤال يسأل ، "إذا كانت الإجابة بنعم ، أي واحد (ق)؟"
أسئلة استبيان رضا العملاء حول جودة الطعام
فيما يلي بعض أسئلة استطلاع رضا العملاء حول جودة الطعام.
5. ما رأيك في جودة طعامنا؟
درجة من 1 (نوعية رديئة) إلى 5 ممكنة (جودة رائعة). يعد هذا أحد أكثر أسئلة مسح الطعام شيوعا وطريقة بسيطة لمعرفة ما إذا كان العملاء يحبون عناصر القائمة الخاصة بك أم لا.
6. ما هو أكثر جانب من جوانب وجبتنا تقدره؟
قد يكون هذا سؤالا مفتوحا في الاستطلاع الخاص بك. قد يثني العملاء على مزايا وجبتهم المفضلة أو غيرها من صفات القائمة ، مثل التنوع.
7. هل تعتقد أن المطعم بذل جهدا لتلبية احتياجاتك الغذائية؟
قد يكون هذا استفسارا مباشرا بنعم / لا. ومع ذلك ، تخيل أنك تريد تحديد القيود الحقيقية للمستهلكين (مثل خالية من الغلوتين أو نباتية). في مثل هذه الحالة ، إذا قالوا "لا" ، يمكنك أن تسألهم أكثر عن قيودهم المحددة.
8. برأيك ، هل قائمتنا متنوعة بما يكفي لتلبية جميع الأذواق؟
قد يساعدك هذا السؤال ، الذي يشبه السؤال السابق ولكنه يركز أكثر على أنواع تفضيلات الطعام ، في تحديد ما إذا كانت قائمتك تقدم عنصرا واحدا على الأقل يرضي كل مستهلك. إذا كنت ترغب في تجربة مجموعة متنوعة من الأطعمة ، فيمكنك أيضا إنشاء قائمة مرجعية لتفضيلات الطعام.
9. هل وجدت مجموعة مشروباتنا ترضيك؟
لا يجب أن تتعلق جميع أسئلة الاستطلاع بتفضيلات الأكل. من الأهمية بمكان تقييم ما إذا كانت قائمة المشروبات متنوعة بما فيه الكفاية أو ما إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من المشروبات لاستيعاب تفضيلات الجميع. هناك طريقة بديلة لصياغة هذا الاستعلام وهي ، "على مقياس من 0 إلى 5 ، ما مدى سعادتك بقائمة المشروبات الخاصة بنا؟" قد يكون هذا استعلام نعم / لا آخر.
10. هل كان هناك أي شيء في القائمة لم يكن موجودا؟
هذه هي فرصتك لطلب اقتراحات عناصر القائمة الطازجة مباشرة من عملاء مطعمك. إذا أجابوا ب "نعم" ، اسألهم ، "إذا كان الأمر كذلك ، فما الذي تريد رؤيته في قائمتنا؟" لتحديد ما تفتقده وربما زيادة أرباحك.
أسئلة استبيان رضا العملاء حول الخدمات الغذائية
فيما يلي بعض أسئلة استطلاع رضا العملاء حول خدمة الطعام.
11. ما مدى الترحيب ومساعدة الموظفين؟
هذه طريقة سريعة لتحديد ما إذا كان عملاؤك يحبون الخدمة ويشعرون بالترحيب في مطعمك ، لذلك دعنا ننتقل إلى موضوع جديد لأسئلة استطلاع المطعم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يساعد في تحديد ما إذا كان موظفوك لديهم العقلية المناسبة.
12. ما مدى سرعة الخدمة؟
لتحديد ما إذا كان لديك خوادم كافية وأعمال منتجة ، اجعل هذا سؤال تصنيف يتراوح من سريع جدا إلى بطيء جدا. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فستحتاج إلى تعديل بعض الأشياء من أجل تحسين سعادة العميل.
13. هل اقترح عليك النادل أيا من عروض القائمة الخاصة بنا؟
يهدف هذا السؤال المباشر بنعم / لا إلى قياس مدى دراية القوى العاملة لديك وتقبلها لمبادراتك التدريبية.
14. في ختام العشاء ، هل عرض عليك الخادم تصفح قائمة الحلوى أو تناول فنجان من القهوة؟
هذا هو أفضل سؤال لطرحه على عميل في مطعم لأنه يظهر بوضوح أن احتياجات العملاء هي شاغلك الأول. تأكد من أن موظفيك يفون بهذا الوعد من خلال معرفة ما يطلبونه من طاولاتهم.
أسئلة استبيان الطلب والتسليم عبر الإنترنت
فيما يلي بعض أسئلة استبيان الطلب والتسليم عبر الإنترنت.
15. ما هو الموقع أو التطبيق الذي استخدمته لطلب الطعام؟
يجب أن يكون موقع الويب الخاص بك وأي مواقع ويب تابعة لجهات خارجية حيث تم إدراج مطعمك ، مثل Doordash أو GrubHub ، هي خياراتك (إن وجدت). اسأل ما يلي عندما يطلب المستهلك عبر طرف ثالث: "هل كان هناك أي سبب معين لعدم طلبك مباشرة من موقعنا على الويب؟ (أيضا ، تحصل الطلبات الأولى على خصم 15٪ منا.)
يهدف استعلام المتابعة هذا إلى تحقيق هدفين. سوف ينصحك بكيفية تحسين موقع الويب الخاص بك حتى يتمكن المزيد من الأشخاص من تقديم الطلبات هناك. بالإضافة إلى ذلك ، سيبلغ العملاء بخصم الطلب الأول الخاص بك ويقنعهم بالانتقال من تطبيق منافس. انتقل إلى السؤال التالي إذا حدد العميل موقع الويب الخاص بك كرد.
16. ما مدى سعادتك بعملية الطلب عبر الإنترنت على موقعنا ، على مقياس من 1 إلى 5؟
هذه هي فرصتك لمعرفة ما إذا كان مستخدمو موقع الويب الخاص بك الذين يقدمون الطلبات سعداء بنظام الطلب عبر الإنترنت الذي حددته. يمكنك إما جعل هذا السؤال بنعم / لا أو تقييمه على مقياس من 1 إلى 5.
17. هل كان طلبك صحيحا؟
بالمقارنة مع الطلبات عبر الهاتف ، تقل احتمالية حدوث الأخطاء أثناء الشراء عبر الإنترنت ، على الرغم من أنها لا تزال ممكنة. يتم ضمان المعالجة الدقيقة للطلبات عبر الإنترنت من خلال نظام قوي لإدارة الطلبات. إذا استمر المستخدمون في الإبلاغ عن الأخطاء، فحدد السبب الجذري لتحسين تجربة المستخدم.
18. ما مدى سرعة توصيل وجبتك؟
ما إذا كان طلب العميل عبر الإنترنت قد وصل في الوقت المحدد هو أحد أهم أسئلة مسح المطاعم. يمكنك الاختيار من بين بدائل مثل أقل من 30 ، وبين 30 ، و 45 ، وبين 45 وساعة ، وأكثر من ساعة.
لضمان عدم اضطرار العملاء إلى الانتظار طويلا للحصول على طلباتهم ، ستساعدك الإجابة في تحديد ما إذا كنت بحاجة إلى تعديل وقت الانتظار المتوقع وتبسيط عملك بالكامل ، من إنتاج الطعام إلى التسليم.
19. عندما فتحت حقيبة التسليم ، هل كان ختم الأمان لا يزال سليما؟
تعد سلامة الوجبات أمرا بالغ الأهمية ، لا سيما خلال هذا الوباء عندما يحصل الجميع على الطعام عبر الإنترنت ويبحثون عن المطاعم ذات سياسات الصرف الصحي الصارمة. الملصقات الواضحة للعبث تفرض ذلك بشكل فعال. تأكد من أن سائقي التوصيل موثوقون وأن المستهلكين لا يقلقون بشأن تناول الوجبة التي طلبوها.
20. هل كانت الوجبة لذيذة وطازجة كما هي في المطعم؟
يعد مدى جودة انتقال الطعام من حيث الذوق والمظهر عاملا مهما في توصيل الوجبات. إذا تلقيت الكثير من الردود السلبية على هذا السؤال ، فقد ترغب في إعادة النظر في اختيارات القائمة الخاصة بك (اختر الأطعمة التي تنتقل بشكل جيد) والتعبئة والتغليف.
أسئلة مسح رضا العملاء العامة لصناعة الأغذية
فيما يلي بعض أسئلة استطلاع رضا العملاء العامة لصناعة الأغذية.
21. كيف تصنف نظافة مطعمنا على مقياس من 1 إلى 5؟
هناك أكثر من مجرد أسئلة حول الطعام والخدمة في استطلاعات رضا عملاء المطاعم. تحقق لمعرفة مدى جودة أداء طاقم التنظيف أيضا. خاصة في الوقت الحالي ، عندما يجب أن يكون تركيزك الأساسي على التنظيف والتطهير.
22. ما رأيك في جو مطعمنا؟
يمكنك حتى تقسيم هذا الاستفسار إلى العديد من الأسئلة وتكون أكثر وصفية من خلال الاستفسار عن المقاعد والموسيقى والخلفية وما إلى ذلك ، اعتمادا على ما تحاول تعلمه. للسماح بمزيد من العمق في ردودك، يمكنك اختيار مقياس أوسع لهذا السؤال، مثل 0 إلى 10.
23. ما مدى احتمالية إخبار صديق أو أحد أفراد العائلة عن مطعمنا؟
امنحهم الفرصة للاختيار بين 0 (من غير المحتمل جدا) و 10. (من المحتمل للغاية). سيمكنك هذا من تحديد ما إذا كان يمكنك الاعتماد على الإعلانات الشفهية أو ما إذا كنت بحاجة إلى بذل المزيد من الجهد لتحسين خدمتك.
24. ما مدى احتمالية عودتك إلى مطعمنا؟
الاستعلام الصعب الذي يحتاج كل صاحب مطعم إلى طرحه هو فحص أخير لأداء مؤسسته. يمكن استخدام نفس المقياس 0-10 كما كان من قبل. للحصول على فهم أفضل لما يحفز المستهلكين ، اتبعه بما يلي.
25. هل هناك أي شيء يمكننا القيام به لتشجيعك على القدوم إلى متجرنا بشكل متكرر؟
يجب أن يحتوي الاستطلاع على سؤال مفتوح في النهاية. يمكن للعملاء التعبير عن أي أفكار قد تكون لديهم هنا والتي لم يتم تغطيتها في أسئلة استطلاع المطعم السابقة. في هذه الحالة ، قد يكون بمثابة مربع اقتراحات للأشياء التي يريد العملاء رؤيتها أو القيام بها في مطعمك.
استنتاج
لا ينبغي أبدا تشغيل المطعم بشكل أعمى أو دون معرفة ما يفكر فيه عملاؤه. حان الوقت لمحاولة ما إذا كنت تدير مطعما ولم تقم بعد بمسح عملائك.
يمكن أن توفر لك أسئلة مسح رضا العملاء الصحيحة لصناعة الأغذية بيانات مفيدة ستساعدك في النهاية على زيادة المبيعات وجذب المزيد من العملاء إلى عملك.
يمكنك أيضا طرح بعض أسئلة استطلاع رضا العملاء لصناعة الأغذية قبل فتح المطعم ، مثل أسئلة استطلاع اختبار الشعار ، للتأكد من أنك تبدأ أفضل بداية ممكنة.
